طريقة عمل اللانشون بالمنزل بدون لحم

نور الرحمن

منذ 26 يوم

طريقة عمل اللانشون بالمنزل بدون لحم

*المقادير:- عدد 4 قطع جبن مثلثات 
عدد 4 بيضات 
رشة ملح 
رشة لون احمر (صحي )
نصف كوب زيت 
1 فص ثوم 
ملعقة بهارات لحمة 
فلفل اسود 
عدد5 ملاعق دقيق 
عدد 1 مكعب مرقة دجاج 
            * الخطوات 
نضع جمع المقادير السابقة  (4 قطع جبن مثلثات + 4 بيضات + رشة ملح صغيرة + رشة لون احمر + نصف كوب زيت + فص ثوم + رشة بهارات لحمة مشكلة+ رشة فلفل اسود + 5 ملاعق دقيق + مكعب مرقة دجاج ) داخل الخلاط .
نأتي بكيس من البلاستيك الرفيع ،ونضع به الخليط  ( ليأخد الخليط شكل اللانشون الدائري ) ونربطه من الناحيتين ،ونضعة في كيس آخر ، ونربطه ايضا، ثم نضعه في إناء مملوء بالمال المغلي ،ونتركة علي النار  لمدة 60 دقيقة ، وبعد الساعة نطفيئ البوتجاز ، ونفرغ الخليط ( بعد ان يكون تماسك جيدا) .
نضعة داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة ، وبعدها نخرجة لنقطعه .
ها نحن قد انتهينا من عمل اللانشون بدون لحم نهايئا، وبالمنزل .
********بالهناء والشفاء *********

التعليقات
  • فيس بوك
  • ايجيبوك
شارك باول تعليق
قم بالتسجيل اولا