طريقة عمل الكفتة المشوية عالفحم

نور الرحمن

منذ 90 يوم

طريقة عمل الكفتة المشوية عالفحم

المقادير:- نصف كيلو لحم مفروم 
عدد 1 بصلة كبيرة مبشورة 
بقدونس ناعم 
فلفل اسود مطحون 
ملح طعام 
             الخطوات 
نخلط المقادير مع بعضها، ونمزجها جيدا.
نصبع الكفتة علي الاسياخ.
نضع ورق من القصدير في صينية، ونشغل الفحم ،ونضعه في الصينية.
نضع شبكة فاصلة فوق الصينية .
نرص اسياخ الكفتة علي الشبكة .
ندخل الصينية الفرن ؛بحيث يكون علي متوسط الحرارة ، ويترك لمدة نصف ساعة.

           فوائد اللحوم المشوية 
تعتبر اللحوم من اهم الاغدية من حيث افادتها للجسم ، لكونها ذات دور هام في بناء أنسجة الجسم.
كما انها من اهم مصادر البروتين ؛التي تحتوي علي الاحماض الامينية الاساسية .
كما ان الاحتياج اليومي للجسم من اللحوم لا يتعدي 200 غرام ،لذلك يجب عدم الاكثار، والافراط، في استخدام اللحوم؛ لان ذلك يرهق أجهزة الجسم.


التعليقات
  • فيس بوك
  • ايجيبوك
شارك باول تعليق
قم بالتسجيل اولا