طريقة عمل الكريب : مدونة طبقي

مدونة طبقى

منذ 53 يوم

طريقة عمل الكريب : مدونة طبقي

مقادير عمل الكريب:

١ كوب دقيق

٢ بيضة

٢/١ كوب حليب

٢/١ كوب ماء

٤/١ ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)

٢ ملعقة كبيرة زبد سائح

طريقة عمل الكريب:

١- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.

٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب.

٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.

٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية.

٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.

 

طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز

١- ابدأي بتحضير عجين الكريب بالطريقة السابقة مع استبدال الملح بالفانيليا.

٢- قطعي الموز لقطع صغيرة ثم اتركيها جانبا. 

٣- افردي الشوكولاتة الذائبة على شريحة عجين الكريب ثم قومي برص قطع الموز عليها.

٤- قومي بلف شرائح الكريب بشكل دائري أو طيها في شكل مثلثات ثم ضعيها في طبق التقديم. 

٥- انتهي بنثر قطرات من الشوكولاتة على السطح وقدمي. 

 

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم  

المقادير: 

١ بصلة كبيرة مبشورة

٤ شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة

١ كوب مشروم

ملح وفلفل

زيت نباتي أو زيت زيتون

١/٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم 

ريحان (اختياري)

طريقة عمل كريب الدجاج والمشروم

١- نبدأ  بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة المشار إليها مسبقاً. 

٢- احضري طاسة وصغي فيها قليل من الزيت ثم قومي بتشويح البصل فيها لدقائق.

٣- بمجرد أن يذبل البصل اضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل والتوابل وقلبي. 

٤- بعض دقائق اضيفي المشروم واستمري في التقليب حتى تنضح المكونات تماما. 

٥- انتهي بحشو الكريب بالخليط ويمكنك إضافة جبن موتزريلا في حالة الرغبة. 

احدث المواضيع

  • حماية هاتفك الاندرويد من التجسس والاختراق

    حماية هواتف الاندرويد من عمليات الاختراق والتجسس باتباع السبعة نصائح الاتية

  • اكثر 10 لغات البرمجة استخداماً لعام 2018

     يتسأل البعض هل هناك لغات برمجة زادت شعبيتها عن عام 2017 هذا سؤال جيد جدا  والاجابة تختلف من لغة لاخرى فمثلا في عام 2017 كان هناك لغات زادت شعبينها بشكل كبير وهي كالاتي

  • افضل نصائح للثانوية العامة 2019

    طلاب الثانوية العامة ليسوا كغيرهم من الطلاب الذين يستمتعون بأجازة نصف العام الأن عليهم التركيز فى المذاكرة خلال تلك الفترة التى يطلق عليها المدرسين الأجازة الفاصلة , و نشرت صفحة ثانوية عامة الشهيرة على موقع التواصل الإجتماعى فيس بوك 5 نقاط وصفتهم بالنصائح السحرية لطلاب الثانوية العامة و هى

  • ميسي يطلب 4 لاعبين بالاسم في برشلونة .. من بينهم صلاح

    يعتقد على نطاق واسع أن إدارات الأندية التي تضم نجوما بارزين في عالم كرة القدم، تأخذ آراءهم في الاعتبار عند إبرام صفقات ضم لاعبين جدد، ويصل الأمر إلى أن بعض النجوم يأمرون بشراء لاعبين بأعينهم.

  • عودة نيمار لبرشلونة.. ابتسامة وصمت يكشفان الكثير

    لا يزال الحديث عن مستقبل نيمار يشغل الإعلام الرياضي على مستوى العالم، لا سيما في إسبانيا، حيث تألق النجم البرازيلي مع برشلونة.

  • واتساب يستعد لتدمير سناب شات بسلاح "المسح الاختياري"

    ستطاع تطبيق التراسل الفوري "واتساب" أن يوجه ضربة قوية إلى منصة التواصل الاجتماعي "سناب شات" هذا العام، وفي وسعه أيضا، أن يوجه ضربة أقوى في حال استعمل سلاحا يعود إلى الأخير.

  • مصر.. حكم بإعدام مؤسس "خلية طنطا" الإرهابية

    قضت محكمة جنايات القاهرة، السبت، بإعدام مؤسس خلية طنطا الإرهابية بعد تصديق مفتي الجمهورية على الحكم، فيما صدرت أحكام بالسجن بحق باقي المتهمين. وصدر قرار في أكتوبر الماضي بإحالة أوراق إبراهيم محمد إبراهيم إلى المفتي وتحديد جلسة 17 نوفمبر للنطق بإعدامه وإصدار الأحكام بحق باقي المتهمين في ذات القضية وعددهم 7 متهمين.

  • سقوط آخر جيب لداعش في جنوب سوريا

    سيطرت قوات النظام السوري، السبت، على منطقة تلول الصفا، آخر جيب تحصن فيه تنظيم داعش والواقع عند الحدود الإدارية بين محافظتي السويداء جنوبا وريف دمشق، وفقا للمرصد السوري لحقوق الإنسان.